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Neuer Anzeiger 24. August 2018

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Seite 4 NEUER ANZEIGER

Seite 4 NEUER ANZEIGER für das AachThurLand und die Region Bürglen Freitag, 24. August 2018 TAGE DER OFFENEN TÜREN im Lager für historisches Baumaterial der Denkmal Stiftung Thurgau Neukircherstrasse 1 9215 Schönenberg an der Thur Samstag, 25. August 2018 Sonntag, 26. August 2018 jeweils 9.00–17.00 Uhr FREIE BESICHTIGUNG 2½ - 4½ Zimmer-Mietwohnungen Freitag, 07. & 14. September 2018 von 17:00 bis 19:00 Uhr Bühlstrasse 20a/20b, 8583 Sulgen raffael.anderau@goldinger.ch 052 725 04 05 goldinger.ch Lösungswort des Kreuzworträtsels im Neuen Anzeiger vom 17. August 2018 GEBURTSTAG Marktnotiz Ketchup trifft auf Bier Wenn ein Hersteller von Gourmet Ketchup auf einen Premium-Bierproduzenten trifft, dann entstehen unerwartete, aber nicht weniger interessante Synergien. Diese tragen nun für die beiden Thurgauer Unternehmen «Paul Gourmet Ketchup» und «Pilgrim Bier» Früchte in Form einer Partnerschaft. Zugegebenermassen würden wohl nicht viele Personen bei Ketchup an Birnen TAGE DER OFFENEN TÜREN und Bier denken. Thomas Frischknecht, Adrian Trunz und David Leicht hingegen schon. Die drei Freunde gründeten vor gut zwei Jahren die Firma The Gourmet Food Club GmbH mit Sitz in Sulgen. Mit im Gepäck: ein fest entschlossener Plan, den Markt von Tischsaucen mit der eigenhändigen Produktion von hochstehenden Paul Gourmet Ketchups aufzuwühlen. Inwiefern unterscheiden sich diese Gourmet Ketchups von bereits erhältlichen Ketchups in der Schweiz? David Leicht, Vorsitzender der Geschäftsleitung, erklärt: «Unser Produkt ist keine industrielle Massenware, sondern pure im Lager für historisches Baumaterial der Denkmal Stiftung Thurgau Neukircherstrasse 1 9215 Schönenberg an der Thur Samstag 25. August 2018 Sonntag 26. August werden müssen. 2018 jeweils 9.00 - 17.00 Uhr Handarbeit. Manche Früchte, lokal und regional bezogen, ernten wir gar selbst, dann kochen wir diese mit unseren selbst gerösteten, geheimen Gewürzmischungen ein. Zudem fügen wir je nach Sorte nur vier bis sechs Prozent Rohrohrzucker hinzu für ein geschmacklich hervorragendes, gesundes und ‹Gourmet- Essen-taugliches› Ketchup.» Freie Besichtigung / Beratungen / Festwirtschaft Handwerker bei der Arbeit: Eveline Kesseli, Krummenau www.schmiedin.ch Marek Krähenbühl, Oberneunforn www.dorfschmied.ch Mischa Casanova, Wil Hafnerhandwerk in der heutigen Zeit Perfekte Ergänzung Hans-Peter Strang, Wil Restaurator für Möbel und Holzarbeiten Wir freuen uns auf Ihren Besuch Denkmal Stiftung Thurgau www.denkmalstiftung-thurgau.ch 071 642 74 70 Amt für Denkmalpflege Thurgau Denkmalpflege des Kantons St. Gallen Gerade Liebhaber von gutem Essen schätzten, laut Leicht, die Ketchups, die dank der tiefen Säure und dem geringen Zuckergehalt den Geschmack von bestem Fleisch, Käse und Wein nicht übertönen, sondern perfekt ergänzen. Die verschiedenen Sorten versprechen dann auch vielfältige Geschmackserlebnisse: Roasted Tomato, Apple-Ginger und Smoky Peach, um nur drei davon zu nennen. «Unsere verschiedenen Ketchups passen zu ganz verschiedenen Fleisch- und Käsesorten sowie zu verschiedenen Weinen und Bieren», fügt Leicht hinzu. Apropos Bier: Auch das wird verwendet und zwar im Beer-Onion-Pear-Ketchup (Bier-Zwiebeln-Birnen). Es würde nicht zu Paul Gourmet Ketchup passen, wenn hier ein billiges Massenprodukt verwendet würde. Umso stolzer sind die drei Geschäftsinhaber dann darauf, dass ihre ausführliche Suche nach einem Partner, der Bier herstellt, nun endlich Früchte trägt – und dies erst noch in unmittelbarer Nähe. Mit der Brauerei Kloster Fischingen AG konnten die drei Freunde eine Brauerei für eine Partnerschaft motivieren, die ihrerseits mit dem international mehrfach ausgezeichneten Pilgrim-Bier auch auf Premium-Produkte setzt. Die Aushängeschilder der einzigen Schweizer Klosterbrauerei sind die Biere der Triple-Linie: Mit zirka zehn Prozent Alkohol, intensivem Geschmack und in feudalen Champagnerflaschen erhältlich gehören die Pilgrim-Biere betreffend Innovation und Qualität zu den besten in der Schweiz. Genau diese hochkarätigen Biere werden fortan für das Beer-Onion-Pear-Ketchup verwendet. «Der intensive Geschmack und die Fülle der qualitativ hochstehenden Hefe im Pilgrim-Bier verleihen unserem Ketchup den entscheidenden, letzten Schliff», sagt David Leicht. So würde dieses Ketchup wunderbar zu Hartkäse wie zum Beispiel Greyerzer oder Sbrinz passen, aber auch Kalbsbratwürste und Fleischkäse perfekt ergänzen. Dazu kommt, dass dank der neuen Partnerschaft nicht mehr verkäufliche, aber qualitativ intakte Biere neu verwendet werden können und nicht weggeworfen Unerwartete Kombination Martin Wartmann, Mitgründer und Delegierter des Verwaltungsrates der Brauerei Kloster Fischingen AG, sagt dazu: «Manchmal haben wir Flaschen, die wir aufgrund von falscher Etikettierung oder verformter, aber intakter Korken nicht mehr verkaufen können. Wir sind sehr froh, dass diese Biere nun für das qualitativ beste Ketchup auf dem Markt verwendet werden.» Auch freue es ihn sehr, dass zwei Produzenten mit den höchsten qualitativen und geschmacklichen Ansprüchen an ihre Produkte zueinander gefunden haben. «Wer hätte das gedacht, unser Bier in den Paul Gourmet Ketchups – eine unerwartete, aber für uns perfekte Kombination.» (pd) Martin Wartmann (l.) und David Leicht (r.) lancieren ihre Partnerschaft. Bild: pd

Freitag, 24. August 2018 NEUER ANZEIGER für das AachThurLand und die Region Bürglen Seite 5 Bürglen. Die Freude bei der Feuerwehr und dem Feuerwehrverein Bürglen über das neue Tanklöschfahrzeug ist gross. Zum Dank laden sie die Bevölkerung am 1. September zu einem Feuerwehrfest ein. Monika Wick Im letzten Jahr haben die Bürgler Stimmberechtigten einen Kredit über 520 000 Franken genehmigt, um ein neues Tanklöschfahrzeug für die Feuerwehr anzuschaffen. Im Rahmen der diesjährigen Bundesfeier übergab die Gemeinde das Fahrzeug, das den Namen «Burgos 1» trägt, an die Feuerwehr. Blick hinter die Kulissen Um sich bei den Stimmberechtigten für den attraktiven Neuzugang in ihrem Fuhrpark zu bedanken, organisieren die Feuerwehr und der Feuerwehrverein am 1. September ein Feuerwehrfest. «Das ist ein passender Rahmen, um der Bevölkerung das Tanklöschfahrzeug zu zeigen und ihnen einen Blick hinter die Kulissen zu gewähren», ist sich Roger Küng, Kommandant der Feuerwehr, sicher. Es bleibt aber nicht dabei, lediglich einen Blick auf die Fahrzeuge und die Gerätschaften zu werfen. «Für Interessierte besteht die Möglichkeit, eine Rundfahrt mit einem Feuerwehrauto zu geniessen oder um 11.15 Uhr, 13.45 Uhr oder 15 Uhr eine Einsatzübung mitzuerleben», Bürglen Sulgen Zum Dank ein grosses Feuerwehrfest Kilian Moser (l.) und Roger Küng (r.) laden gemeinsam mit der Feuerwehr und dem Feuerwehrverein zum Feuerwehrfest ein. ergänzt Roger Küng. Bei der Organisation des Festes kann die Feuerwehr auf die Mithilfe des Feuerwehrvereins zählen. «Wir unterstützen das Kommando bei gesellschaftlichen Anlässen wie dem Fasnachtsumzug, dem Schlussrapport oder eben beim Feuerwehrfest», erklärt Kilian Moser, der den Feuerwehrverein präsidiert. Attraktives Programm Bild: mwg Der Festplatz ist ab 11 Uhr geöffnet und lädt alle Interessierten aus nah und fern zum Verweilen ein. Zwischen 12 und 13.30 Uhr servieren die Organisatoren Spaghetti zu familienfreundlichen Preisen. Daneben bietet sich den Kindern die Gelegenheit, sich auf der Hüpfburg oder beim Feuerlöschen am Brandhaus zu vergnügen. Ab 17 Uhr findet ein Grillplausch statt. «Hier bietet sich die Gelegenheit, mit den Feuerwehrleuten in geselliger Runde zusammenzusitzen und Fragen zu stellen», erklärt Kilian Moser. «Letztendlich soll der Anlass auch eine Werbung für die Feuerwehr und eine sinnvolle Freizeitbeschäftigung sein, in der auch Kameradschaft und Geselligkeit einen grossen Stellenwert geniessen», fügt Roger Küng hinzu. Zum Abschluss des Feuerwehrfestes öffnet um 20 Uhr die Bar ihre Pforten. Leserfoto Libelle geniesst den Sonnenuntergang Zum erneuten Mal ist es NA-Leser und Hobbyfotograf Martin Leicht gelungen, ein aussergewöhnliches Foto zu schiessen. Es zeigt eine «Gebänderte Prachtlibelle». «Diese Libelle ist geschützt, ist aber bei uns am Kanal im Auholzwald doch noch relativ häufig anzutreffen», verrät Martin Leicht. Das Bild entstand nach Sonnenuntergang. Bei diesem Licht sind Einzelheiten laut dem Hobbyfotografen leichter abzubilden als bei praller Sonne. «Zudem sind die Insekten am Abend ruhiger als bei warmen oder heissen Temperaturen», erklärt Martin Leicht. (mwg) Leserbrief Emmanuel Romano als Berufsrichter Am 23. September findet im Bezirk Weinfelden die Ersatzwahl eines Berufsrichters statt. Für die an das Obergericht gewählte Marianne Bommer (CVP) wurde Emmanuel Romano, bereits leitender Gerichtsschreiber am Bezirksgericht Weinfelden, portiert. Hohe Sozialkompetenz und juristische Erfahrung sind im Gerichtswesen von grösster Bedeutung. Ich kenne und schätze Emmanuel Romano als seriöse, äusserst zuverlässige Persönlichkeit. Seine langjährige Erfahrung als Rechtsanwalt und leitender Gerichtsschreiber ermöglicht es ihm, die anspruchsvollen Aufgaben des Berufsrichters bestens erfüllen zu können. Darum empfehle ich, Emmanuel Romano als Berufsrichter ans Bezirksgericht Weinfelden zu wählen. Astrid Ziegler, Birwinken Projektchor singt die «Missa Festiva» Sulgen. Die moderne «Toggenburger Messe» von Peter Roth hat sowohl bei den Sängern als auch beim Publikum grossen Anklang gefunden. Mit der «Missa Festiva» des britischen Komponisten Christopher Tambling wird der Projektchor der Katholischen Kirchgemeinde Sulgen in der Weihnachtsmesse wiederum ein zeitgemässes Werk aufführen. Die Organisatoren hoffen, dass wieder zahlreiche Sänger mitsingen werden. Die Proben beginnen am Montag, 27. August, um 20.15 Uhr im Saal unter der katholischen Kirche. Weitere Auskünfte erteilt Ueli Stark unter der Telefonnummer 071 642 21 64. (pd) Gemischter Chor sucht Projektsänger Bürglen. Für sein traditionelles Konzert im Advent sucht der Gemischte Chor Bürglen Projektsängerinnen und Projektsänger. Der Chor, unter der Leitung von Katja Hänggi, singt Lieder in Dialekt, Deutsch und auf Englisch. Geprobt wird jeweils am Mittwochabend um 20 Uhr im Singsaal der Oberstufenschule Bürglen. Das Konzert findet am 9. Dezember um 17 Uhr in der katholischen Kirche in Bürglen statt. Wer mitsingen möchte, ist herzlich eingeladen, sich dem Projektchor anzuschliessen. Weitere Auskünfte erhalten Interessierte bei Irene Gremper unter der Telefonnummer 079 481 02 91. Der Gemischte Chor Bürglen freut sich auf viele neue Stimmen. (pd)

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